Geschmack ist eine Frage der Zeit
unsere Tierrassen wären nicht fast ausgestorben, weil sie nicht schmecken, sondern weil sie in der modernen Landwirtschaft zu langsam wachsen
Der Gutshof Weng in Amerang wird seit 2011 biologisch bewirtschaftet. Wir haben uns dem Respekt gegenüber Tier und Natur verschrieben. Höchste Qualität im Einklang mit einer artgerechten Tierhaltung. Weidegang für alle Tiere, längere Mastdauer durch Verzicht auf Kraftfuttereinsatz.
Haltung alter, vom Aussterben bedrohter Rassen, nicht aus Liebhaberei, sondern weil wir auf deren Qualität setzen. Geschmack braucht Zeit, und diese geben wir unseren Produkten.
Bioprodukte aus eigener Erzeugung
Kulap Maßnahme A11 bzw. B10 Ökologischer Landbau im Gesamtbetrieb